Les guides de voyage Air Canada

Copenhague

par Catherine Couvet Desrosiers
du restaurant Panacée

« Une fois que tu y vas, tu veux rester toute ta vie. C'est dangereux.»

La cheffe et propriétaire du restaurant Panacée, Catherine Couvet Desrosiers, vous guide à travers certains de ses endroits favoris à Copenhague. Découvrez ses meilleures adresses pour savourer un café et des pâtisseries ou un dîner traditionnel danois ainsi que des quartiers souvent méconnus du grand public où déguster des plats mémorables.

Les coups de cœur de Catherine Couvet Desrosiers

Coffee Collective

Plusieurs adresses à Copenhague

Coffee Collective, ce sont des cafés qui proposent du café de torréfaction de qualité supérieure, fait à partir de grains issus d’une production durable et équitable.

Juno the Bakery

Århusgade 48 à Østerbro

Juno the Bakery, c’est une adresse de renommée mondiale où savourer des pâtisseries qui sont aussi simples qu’incroyablement délicieuses. Ça vaut le coup de faire la file.

Restaurant Schønnemann

Hauser Plads 16 à Indre By

Restaurant Schønnemann, le point de rendez-vous au centre-ville pour un dîner traditionnel danois, composé de smørrebrød et de schnapps.

Restaurant Barr

Strandgade 93 à Christianshavn

Restaurant Barr, un endroit décontracté au bord des quais, le favori de Catherine, qui propose une cuisine saisonnière aux inspirations nordique et maritime ainsi qu’un éventail de bières en fût et en bouteille.

Le quartier Østerbro

Østerbro, c’est le quartier qui remporte sans doute la palme dans une ville particulièrement accueillante pour les familles, avec ses vastes espaces verts, ses nombreuses aires de jeux et ses restaurants chaleureux.

Le quartier Nørrebro

Nørrebro, c’est un quartier multiculturel qui offre une sélection immense de nourriture délicieuse et de boutiques indépendantes, sur fond de culture urbaine animée.

Les bains du port de Copenhague (Havnebadet)

Havnebadet, c’est un réseau d’installations de baignade de loisirs situé le long du front de mer de Copenhague attire aussi bien les familles que les sportifs, les habitants comme les visiteurs. Il comprend même une piscine accessible aux personnes en fauteuil roulant.

Le quartier Frederiksberg

Frederiksberg, le quartier le plus huppé de Copenhague, se distingue par ses larges avenues bordées d’arbres, ses boutiques élégantes, ses joyaux culturels et ses restaurants haut de gamme.

Coups de cœur des employés d’Air Canada

Les recommandations de notre équipe passionnée de voyage

Incontournable à Copenhague ∙ 1 de 5

La rue piétonne Strøget regorge de boulangeries et pâtisseries fantastiques, de petits cafés et restaurants ainsi que de pubs qui servent d’excellentes bières. On s’y rend facilement à la marche depuis la place centrale. C’est l’une des artères piétonnes commerçantes les plus longues d’Europe.

Jennifer
VENTES MONDIALES

Incontournable à Copenhague ∙ 2 de 5

Le pub Hyttefadet est situé le long de l’emblématique port Nyhavn, sur l’une des plus belles rues de Copenhague. Ce restaurant historique qui sert des plats de pub danois traditionnels propose des couvertures et des coussins chauffants pour les chaises – ce qui en fait l’endroit parfait pour regarder les bateaux passer sur le canal par temps frais.

Karen
EXPÉRIENCE CLIENT

Incontournable à Copenhague ∙ 3 de 5

Les lacs Søerne, c’est un lieu incontournable pour se promener à Copenhague. Ils sont entourés par des quartiers historiques et offrent certaines des plus belles vues sur le panorama urbain. C’est un super endroit pour observer la vie locale et la culture du plein air, qui se vit toute l’année.

Mitchella
CONTRÔLEUR

Incontournable à Copenhague ∙ 4 de 5

ØLHAVEN est un petit bar décontracté tout près de la rue Gothersgade, niché dans la cour intérieure Boltens Gård, baignée de lumières scintillantes. Avec sa déco de style Japandi et certaines des meilleures bières artisanales en fût du Danemark, c’est l’endroit idéal pour se détendre.

Andrea
SERVICE DES MARQUES

Incontournable à Copenhague ∙ 5 de 5

Les marchés de Noël à Copenhague sont incontournables, entre lumières féériques, vin chaud et atmosphère festive irrésistible!

Anne
SERVICE EN VOL

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